• Santa Bárbara buscará convertirse en el campeón del área.

El equipo competirá en categorías Mayor, U-13 y U-18

La madrugada de este viernes viajó rumbo a Managua Nicaragua el actual campeón de voleibol de Costa Rica, la Asociación Deportiva Barbareña de Voleibol  aceptó la invitación del comité organizador del Torneo Campeones de Centroamérica en el cual competirá en las tres categorías del campeonato regional.

Santa Bárbara presentará delegación completa en este evento, el grupo lo componen 13 jugadoras del equipo de primera división (Tricampeón Nacional) y 9 jugadoras Sub 15.

El torneo se realizará en el Polideportivo España, dará inicio este viernes 10 y finalizará el próximo domingo 12 de diciembre. Las barbareñas se enfrentarán a las delegaciones campeonas del área, Spickers Volleyball Club de Honduras, Fenix de El Salvador y Leonas de Nicaragua en categorías Mayor,U15 y U13.

“Este evento en Nicaragua es una gran oportunidad para seguir desarrollando el voleibol en Santa Bárbara. Ser campeones en primera división nos abre estas posibilidades, para nosotros es muy importante también la participación de nuestros equipos menores porque ellas son el futuro y entre más oportunidad de roce internacional tengan es mucho mejor. Jugaremos con equipos de Nicaragua, El Salvador y Honduras, definitivamente será una gran experiencia para todos, en lo deportivo y en lo organizativo”  comentó el entrenador Julio Alfaro.

Publicidad

El sexteto barbareño Mayor tendrá su primer juego este viernes a las 5:30 p.m. cuando se enfrenten al equipo Fenix.

La invitación llegó por medio de los organizadores, la Alcaldía de Managua y la Federación Nicaragüense de Voleibol.

Coyol Impulsa reconoce el esfuerzo de empresas vinculadas a procesos de manufactura del Sector de Ciencias de la Vida

La innovación, sostenibilidad y el desarrollo permanente de productos y servicios para la industria de Ciencias de la Vida llevó a 5 empresas costarricenses a ser galardonadas en la 1era. edición del premio Coyol Impulsa.

Esta iniciativa es liderada por Coyol Free Zone y cuenta con el co-patrocinio de Lead University, así como la participación de reconocidas empresas de la zona franca, la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER) y la Coalición Costarricense de Iniciativas de Desarrollo (CINDE). El objetivo del concurso es galardonar a los suplidores nacionales que impactan con sus servicios, insumos o componentes, la operación de manufactura de las empresas del sector de industria médica, instaladas en el parque.

En la categoría Empresa Grande (+100 colaboradores) la empresa ganadora fue Grupo Vargas, mientras que en la categoría Empresa Pequeña, el premio se otorgó a Microbiología y Calidad Industrial.

Además, se entregaron menciones honoríficas a las empresas Precision & Medical  Components, Fortech y Etiquetas Impresas Etiprés, en las categorías Manufactura, Partes y Componentes, Procesos Especiales y Servicios de apoyo y, Empaque, respectivamente. En conjunto, las 5 empresas premiadas brindan oportunidades de empleo a 500 colaboradores.

“Estamos muy satisfechos de culminar un exitoso proceso en conjunto con aliados y con 33 empresas participantes, de las cuales 24 superaron nuestras expectativas hasta la culminación del proceso y que nos confirman que es posible que muchos encadenamientos productivos se sumen a la cadena de valor del clúster de Ciencias de la Vida, para continuar generando empleo y valor agregado al país” indicó Carlos Wong, Gerente General de Coyol Free Zone. Al respecto, Marco Antonio Vargas, Gerente Comercial de Grupo Vargas, indicó “recibimos el premio Coyol Impulsa con muchísimo entusiasmo y satisfacción, ya que conmemora un desafío que nos trazamos como empresa hace una década, de convertirnos en suplidores estratégicos de las grandes empresas multinacionales, para formar parte fundamental de su cadena de

Publicidad

suministro, acompañados por la visión estratégica y el espíritu de innovación que nos caracteriza”.

El Comité Evaluador, compuesto por empresas de Coyol Free Zone, CINDE y PROCOMER valoró entre los meses de setiembre y noviembre distintos factores como las acciones en favor de la gestión ambiental, la calidad, los tiempos de entrega, el servicio al cliente y otros, que constituyeron una tabla de evaluación para designar a los ganadores.

En total, las 5 empresas mencionadas se distribuyeron premios por $14.000, además de un proceso de diagnóstico de necesidades y capacitaciones en ULead por $7.600. Adicional, la zona franca desarrollará un segmento llamado Directorio de Proveedores locales, en sus sitios web de Coyol Free Zone y Gente Coyol, donde se encontrará la información de las 24 empresas que concursaron, con sus correspondientes contactos.

La próxima edición de Coyol Impulsa se celebrará en 2023 para permitir a las empresas locales desarrollar sus procesos de innovación y sumarse a los casos de éxito que ya brindan sus servicios a la industria de Ciencias de la Vida.

A medida que aumenta la complejidad de las amenazas, la ciberseguridad se ha convertido en un componente crítico de las organizaciones.

Bogotá, Colombia — diciembre 9, 2021 – En el Día de la Ciberseguridad, Etek busca concientizar a las empresas e individuos acerca de los problemas de la seguridad cibernética y el fraude online. El ciberdelito es el crimen de más rápido crecimiento a nivel mundial, un fenómeno que durante los próximos 5 años le costará al mundo US$10.5 billones anualmente, una cifra superior a los US$3 billones que costaba en 2015.

Además de representar la mayor transferencia de riqueza económica en la historia de la seguridad informática, un reporte de Cybersecurity Ventures, indica que el ciberdelito es incluso más rentable que el comercio mundial de todas las drogas ilegales combinadas.

“La creciente sofisticación y número elevado de los ataques cibernéticos ha llevado a muchas organizaciones a tomar medidas drásticas para enfrentar este delito; sin embargo, —a medida que nuestra dependencia digital aumenta— debemos esforzarnos por establecer mejores prácticas, políticas y tecnologías que nos ayuden a estar preparados para enfrentar las amenazas”, declaró Praveen Sengar, CEO de Etek.

Publicidad

El CSIRT (Computer Security Incident Response Team) de Etek presenta las cinco principales tendencias de ciberseguridad para 2022:

1. El ransomware se reinventa. Durante 2021, el ransomware evolucionó al incluir el pago de extorsión basado en la recuperación de información robada. Durante 2022, este fenómeno involucrará tipos diferentes de activos, incluyendo a Internet de las Cosas (IoT), así como la extracción de información privilegiada de personas. Es muy posible que los datos robados sean regresados a sus propietarios poco a poco en el tiempo, según sean los términos de pago acordados.
2. Mayor enfoque en la identidad. Debido a que una de las formas más comunes de ciberataques es el robo de identidad, las organizaciones deberán utilizar la autenticación de múltiples factores, que implica el uso de niveles de autorización adicionales para proteger el acceso. Eso incluye códigos de autorización únicos enviados por email o SMS, así como técnicas de reconocimiento facial y huellas dactilares para reforzar aún más la identidad y la protección de cuentas.
3. Aumento de la conciencia del usuario. La conciencia en la seguridad cibernética es esencial para evitar robo de identidad y la piratería de redes, factores que pueden destruir la reputación del negocio. Para 2022 se prevé un aumento de la capacitación del personal a través de seminarios, cursos y certificaciones. Después de todo, el 80% de las amenazas cibernéticas se pueden prevenir fácilmente con mejores prácticas derivadas del conocimiento.
4. Ataques a las cadenas de suministro. Las cadenas de suministro serán en 2022 uno de los targets predilectos de los ciberdelicuentes, ya que con un solo ataque pueden afectar de manera directa a varias empresas al mismo tiempo. Con una intrusión bien situada, es posible crear un trampolín hacia las redes de los clientes de un proveedor, a veces con cientos o incluso miles de víctimas. Para prevenirlos se deben gestionar de manera segura los accesos privilegiados e implementar una arquitectura de confianza cero. También es importante minimizar el acceso a datos sensibles, identificar las posibles amenazas internas e implementar reglas estrictas sobre el uso de dispositivos no autorizados.
5. Phishing localizado y con orientación geográfica. El phishing es la amenaza más frecuente de los últimos años debido a que el 32% de todas las violaciones de datos son el resultado de email con phishing. Sin embargo, en 2022 se convertirá en un riesgo más personalizado, apuntando a grupos de usuarios con cargos específicos o en geografías determinadas. Además, según informe de Security Boulevard, uno de cada 8 empleados termina compartiendo información inadvertidamente en sitios web de phishing.

A pesar de que este año las pérdidas producidas por la ciberseguridad alcanzarán los US$6 billones de dólares a nivel mundial, esto no significa que las organizaciones estén indefensas. Por el contrario, existen numerosos métodos, herramientas, soluciones y plataformas disponibles para eliminar o reducir significativamente cualquier amenaza cibernética.

“No es sencillo predecir con certeza cuándo o de qué forma puede presentarse un ciberataque; sin embargo, podemos aprender de las tendencias y estadísticas para anticipar los ataques y estar mejor preparados con conocimientos y tecnologías”, finalizó Praveen Sengar. “Lo importante es conocer muy bien este escenario para adoptar un enfoque más proactivo en ciberseguridad.”

El modelo de televisor Samsung con resolución 4K ofrece colores más vivos y un mayor contraste, pantalla super delgada, comando de voz y otros recursos de conectividad que se traducen en confort, facilidad de uso y sofisticado diseño estético 

Con la llegada de la Navidad muchos consumidores aprovechan la oportunidad para adquirir un nuevo televisor buscando mejor calidad de imagen y recursos más innovadores. Para este fin de año, una de las recomendaciones de los especialistas de Samsung es el TV Crystal UHD, una evolución de los televisores 4K que cuenta con recursos de los modelos premium, design exclusivo, conectividad, además de múltiples posibilidades con asistentes de voz.  

A continuación conozca cinco motivos para adquirir un TV Crystal UHD, de acuerdo con los especialistas de Samsung.  

Publicidad

1. Calidad de Imagen Superior 
   
   La Crystal UHD elevó los niveles del mercado al ofrecer al consumidor un modelo más accesible, diferentes recursos que antes estaban limitados a productos premium, como la línea QLED. 
   
   El modelo es una evolución de la tecnología 4K, ofreciendo calidad superior de imagen, gracias a su procesador Crystal, que proporciona upscaling de imagen precisa. El resultado son colores más vivos y un mayor contraste al alcance de más usuarios.  
   
    
2. Diseño fino y elegante 
   
    
   
   Para mantener la sofisticación presente en las líneas premium del portafolio Samsung, el TV Crystal UHD trae Air Slim Design, con una pantalla super fina de apenas 2,5 cm de espesor y sin bordes aparentes, proporcionando una experiencia verdaderamente inmersiva al usuario.  
   
    
   
   El modelo también permite que los cables de energía, sonido e imagen queden ocultos dentro de las canaletas localizadas detrás del televisor, lo que le proporciona un look limpio del equipoy mejora su composición estética.  
   
    
3. Recursos de conectividad  
   
    
   
   Además de contar con conexión Bluetooth y Wi-Fi, la línea Crystal UHD cuenta con el recurso Tap View para facilitar aún más el día a día del usuario que desea reflejar el contenido del celular en la TV. 
   
   Gracias a esta tecnología, con un simple toque del teléfono inteligente en el televisor, los contenidos de sus dispositivos móviles son reproducidos instantáneamente en la pantalla de su TV, una facilidad que puede ayudar en el trabajo remoto o también disfrutar de lo mejor del entretenimiento en una pantalla de mayores dimensiones y óptimo sonido.  
   
    
4. Combina con su decoración 
   
    
   
   Mucho más que un desing sofisticado, Crystal UHD también ofrece el recurso Modo Ambiente Foto, una tecnología que permite que el usuario seleccione fotos personales o texturas personalizadas que combinan con el espacio en el que se inserta el TV.  
   
   De esta manera, es posible eliminar la pantalla negra del TV de su sala, transformando el televisor en un verdadero aliado de la decoración.  
   
    
5. Comando de voz 
   
    
   
   Para facilitar aún más su día a día, es posible controlar su Crystal UHD por comando de voz². Compatible con Bixby y Alexa, este recurso le permite al usuario ejecutar desde funciones básicas, como aumentar y disminuir el volumen del TV, hasta configurarla como parte de la automatización para una casa inteligente.  
   
   Crystal UHD también ofrece control remoto único, capaz de controlar diferentes dispositivos conectados a la TV, ofreciendo aún más conveniencia para los usuarios que opten por este modelo.  

Publicidad

• TCL ha establecido 42 Centros de Investigación y Desarrollo y 28 bases de fabricación en todo el mundo y opera en más de 160 países y regiones.
  
  En Costa Rica, la compañía tiene como propósito ofrecer al usuario final una experiencia de calidad a través de la innovación con su amplia gama de productos.

TCL, empresa líder en el mundo en tecnología inteligente, celebra su 40° aniversario. Las últimas cuatro décadas han sido testigos del extraordinario crecimiento de esta compañía, que pasó de ser un pequeño fabricante de cintas de casete a uno de los principales competidores en el sector de dispositivos electrónicos para el consumidor, con presencia en más de 160 países.

Gracias a su compromiso con la innovación a lo largo de los años, TCL ha moldeado sus competencias centrales en torno a un diseño global integral de sus tres negocios principales: dispositivos inteligentes, pantallas de semiconductores y materiales semiconductores.

“TCL se ha enfocado en impulsar una estrategia basada en la innovación de cada uno de sus productos durante estos cuarenta años. Además, su expansión a nivel mundial ha sido clave para posicionarse como marca líder en tecnología ”, expresó Li Dongsheng, presidente y director ejecutivo de TCL.

Publicidad

La entrada de TCL en el país

La reciente introducción de la categoría de smartphones en Costa Rica este año, ha permitido democratizar la tecnología, poniendo al alcance de los consumidores, equipos de alta gama de manera accesible, lo cual ha impulsado a la marca a posicionarse en el mercado.

Una trayectoria pujante y socialmente responsable

En contraste, cuando comparamos este logo con los días en que producía cintas de audio, queda de manifiesto que TCL ha emprendido diversos proyectos para ampliar los límites de la tecnología de visualización y audio que ofrecen a los consumidores de todo el mundo un estilo de vida inteligente y conectado.

Esto se ha logrado a través de una cartera de productos diversificada que abarca televisores, audio, smartphones, tabletas y productos para el hogar. En 2020, TCL ocupó la tercera posición en participación de mercado por volumen de ventas de televisores en el mercado mundial y ocupó el segundo lugar en el de TVs LCD.

Asimismo, para fortalecer sus capacidades en la integración vertical de la cadena industrial, TCL también expandió su negocio al incursionar en el sector de semiconductores. Esto lo logró con el establecimiento de TCL CSOT en 2009, ahora un proveedor de paneles líder en el mundo, y la adquisición de Zhonghuan Semiconductor en 2020, con lo cual han mejorado las reservas estratégicas de TCL en pantallas de semiconductores, semiconductores fotovoltaicos y materiales semiconductores.

40 años de compromiso con nuestras comunidades.

Además de su continua innovación y expansión en las distintas regiones, TCL brinda felicidad y entusiasmo a los consumidores de todo el mundo a través de su patrocinio de los principales eventos y asociaciones internacionales de deportes y entretenimiento. Así, la empresa ha sido dos veces socio oficial de la Copa América y es un socio global a largo plazo de FIBA.

También se convirtió en la primera compañía en poseer los derechos de nombre del mundialmente famoso TCL Chinese Theatre en Hollywood, California.

Además, como corporación socialmente responsable, TCL se esfuerza por co-construir ecosistemas basados en sus tres competencias centrales, encabezar la innovación y apoyar la actualización industrial. Por ejemplo, mostrando su compromiso con el empoderamiento de mujeres y niñas en todo el mundo, TCL se convirtió en el socio promocional global del programa «Her World, Her Rules» de FIBA.

Por otro lado, en respuesta al cambio climático, TCL encabeza los esfuerzos para avanzar hacia procesos de fabricación ecológicos a lo largo de todos los ciclos de procesos de producción y operación asistidos por la digitalización.

Lo que se viene

Para conmemorar su aniversario, la compañía está organizando una amplia gama de eventos para sus empleados, clientes, socios y comunidades en todo el mundo, comenzando con anuncios notables en ciudades emblemáticas en mercados clave como Dubai, Los Ángeles, París, Sao Paulo y Sydney.

Sujetos poseen amplio historial delictivo.
• Todos son del Área Metropolitana.
• El conductor del vehículo en el que huían tenía orden de captura por estafa.
• Autoridades judiciales investigan móvil del homicidio.

Oficiales de la Fuerza Pública, destacados en el cantón de La Cruz, Guanacaste detuvieron la mañana de este miércoles a cuatro sospechosos de asesinar a otro sujeto en la localidad de La Lajosa, distrito de Santa Cecilia de La Cruz, Guanacaste, a unos cinco kilómetros de la frontera con Nicaragua.
Así lo dio a conocer el comandante Rodrigo Alfaro, subdirector regional de la Fuerza Pública en la frontera norte, quien indicó que varios de los detenidos poseen diversos antecedentes delictivos.
El fallecido fue identificado como un costarricense de nombre Juan José García Ocampo, de 32 años de edad, quien fue atacado con armas de fuego, tras lo cual falleció dentro de una vivienda situada en la citada localidad fronteriza.
Tras recibir la alerta de lo sucedido, de inmediato la Fuerza Pública organizó un operativo de cierre de vías y búsqueda por la zona, lo que posibilitó que, en el cruce de Santa Cecilia, sobre la Carretera Interamericana, los oficiales que patrullaban ese sector lograran dar con un auto sospechoso.

Publicidad

De inmediato aprehendieron a sus ocupantes, quienes fueron identificados como cuatro costarricenses de apellidos Brown, Marchena, Sánchez y Calderón, este último con orden de captura por el delito de estafa.
Alfaro indicó que los demás detenidos cuentan con expedientes activos por agresión con arma, venta de drogas, robo agravado, accionamiento de arma y portación ilegal de arma de fuego, entre otras acciones criminales.
Durante el operativo la Fuerza Pública logró visualizar un revólver dentro del auto, el cual será inspeccionado por el OIJ y la Fiscalía de Liberia, a cuya disposición fueron puestos los aprehendidos.

Profesora María Ulate Rodríguez recibe galardón por destacada actividad gremial, como docente y en su comunidad

. Por su trayectoria en más de 20 años como docente y sus aportes culturales y en beneficio de su comunidad, JUPEMA otorgó el Premio Carlos Luis Sáenz Elizondo 2021 a la Profesora María Ulate Rodríguez.

Ulate de 74 años y vecina de San Joaquín de Flores es jubilada desde hace 21 años y pertenece a la Asociación de Educadores Pensionados (ADEP), desde donde se mantiene en constante actividad en proyectos vinculados al sector.

“Básicamente fue el amor por los niños lo que me llevó a estudiar para maestra. Recibo este premio con mucha alegría y humildad, en realidad trabajé más sin esperar ningún premio” explicó la Profesora María Ulate Rodríguez, ganadora del Premio.

Carlos Arias Alvarado, director Ejecutivo de JUPEMA, externó que este galardón que fue creado desde hace 15 años busca resaltar la trayectoria de los trabajadores de la educación que con su encomiable labor han fortalecido al sector como tal, así como, el impacto positivo en la sociedad costarricense ya sea desde acciones propias en sus comunidades o incluso con los mismos centros de enseñanza.

En esta ocasión 25 personas fueron postuladas. El jurado calificador a cargo del concurso estuvo conformado por Luis Enrique Gamboa Umaña representante de las OLIES, Alice María Campos Alvarado, Socorro Vagas Araya y Martha Mora Corrales.  

Publicidad

Luis Enrique Gamboa, presidente del jurado calificador explicó que el premio destaca la ejemplaridad de los participantes por el carácter altruista y solidario, la trascendencia de la labor dentro del Magisterio Nacional, la entrega y carácter del agremiado y el impacto de su participación en la vida comunal.

“El Premio Carlos Luis Sáenz Elizondo recoge un gran significado sobre el aporte de los trabajadores de la educación al gremio como tal. En este caso el jurado decidió otorgar el reconocimiento a la Profesora María Ulate Rodríguez porque tuvo una temprana vinculación a la ADEP, ejerciendo un rol activo desde el ámbito profesional y de la literatura. Ella recoge el espíritu de la gremialidad”, dijo Luis Enrique Gamboa, presidente del Jurado Calificador. Precisamente Ulate, ha sido autora y coautora de numerosas obras donde ha destacado principalmente aspectos históricos del cantón de Flores de Heredia, contribuyendo a la

Publicidad

memoria histórica del centro educativo, así como de la riqueza cultural del Templo de la localidad, también ha destaco en obras la riqueza de las edificaciones propias de la zona.

La galardonada fue Profesora de Segunda Enseñanza en el ramo de Castellano y la Literatura y de Licenciatura en Filología Española. Trabajó como docente en diferentes centros educativos de Enseñanza Media, en la División de Educación Rural, en el Centro de Investigación y Docencia de la Universidad Nacional y como asesora regional de español. Autora de antologías didácticas, de poesía y de teatro, además de libros como “Los portales de mi pueblo” y “Edificaciones del cantón de Flores: Historia y fotografías”. Es colaboradora en la sección Hablemos del Idioma, de la revista ECOS que publica la ADEP y creó el Programa de Desarrollo de Habilidades Lectoras como un aporte comunal. Fungió como secretaria de la Subcomisión de Cultura de la Municipalidad de Flores.

Encuesta Global Tech Outlook 2022 de Red Hat muestra tendencias en el uso de la tecnología tras consultas a 1.300 profesionales de TI en todo el mundo

Las estrategias de nubes híbridas y multinube llevan la delantera en las operaciones tecnológicas de las principales compañías del mundo, según confirmó la encuesta Global Tech Outlook 2022 de la firma líder de código abierto, Red Hat.

El estudio se realizó de junio a agosto de 2021 a cerca de 1341 profesionales de TI, en su mayoría, de empresas con más de $100 millones de ingresos anuales; los encuestados representan un amplio espectro de organizaciones, de diferentes rubros, en las principales geografías del mundo.

Al igual que en años anteriores, la encuesta arrojó datos acerca del estado actual de las estrategias de la nube, en las organizaciones; cuáles son sus principales prioridades de financiación y los factores que influyen en el éxito de la transformación digital para las empresas.

Los resultados muestran que la implementación de la nube híbrida predomina en las estrategias de nube de los encuestados, alcanzando el 30%; tres puntos más que en la encuesta anterior.

Publicidad

Por su parte, la estrategia multinube está también en su apogeo, con un 13% frente al 11% del año pasado; en cambio, las estrategias de nube pública, con un 9%, y las que priorizan la nube privada, con un 14% ,están disminuyendo según las respuestas de los entrevistados.

Finalmente, el 18% de los encuestados aún se encuentran en proceso de elaborar su estrategia de nube y un reducido porcentaje, un 5%, no tiene aún ninguna estrategia de nube. 

Según los expertos de Red Hat, estos datos no sorprenden ante el actual entorno empresarial, el cual impulsa a las organizaciones a buscar un equilibrio entre la velocidad, la eficiencia y la escalabilidad de las tecnologías nativas de la nube, lo anterior junto a las características de control y seguridad que brinda la infraestructura local.

Prioridad en inversiones de TI

Desde la perspectiva de financiación, la seguridad, la gestión de nubes y las infraestructuras de la nube continúan siendo los principales rubros de inversión en Ti.

Así, para un 43% de los entrevistados, la seguridad en la nube se encuentra dentro de las prioridades de financiación; seguida de la automatización de la seguridad, según respondió un 36%, y, finalmente,  la seguridad e integridad de los datos, indicó un 45%. 

Publicidad

También, se observa un aumento interanual de la automatización de la TI: un  38% de los encuestados respondió que, luego de la seguridad en la nube; su segunda prioridad de financiación es automatizar las operaciones de TI para optimizar la TI heredada; de hecho, este aspecto es el que mostró mayor crecimiento desde 2021, cuando el dato alcanzó un  32%.

Además, este año, el déficit de habilidades o talento pasó al primer puesto en términos de obstáculos que impiden a las empresas tener éxito con la transformación digital, indicó un 26%; en tanto las cuestiones de integración, seguridad y cumplimiento bajaron varios puntos hasta un 23%, cada una.

Finalmente, se mantiene la tendencia de acelerar los planes de transformación para hacer frente al impacto de la pandemia, en las empresas.

En este punto, un 31% de los encuestados indicaron que usan más tecnologías y procesos para innovar y transformar sus negocios, en sus empresas; otros, han acelerado sus esfuerzos de transformación digital, según lo comentó un 22%.

Sin embargo, para un 3% de los participantes de la encuesta sus esfuerzos de digitalización siguen estancados; mientras un 8% dijo encontrarse en las primeras etapas de estos proyectos.

• E.UU. es el principal importador de pescado y mariscos a nivel mundial.
• 82% de las exportaciones costarricenses de productos pesqueros se dirigen a este destino.

Con el objetivo de caracterizar la demanda de mariscos y otras especies de pescado en hoteles, restaurantes y cafeterías, así como sus factores de competitividad en Estados Unidos, la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), publicó recientemente el estudio Demanda por productos pesqueros en Estados Unidos: Mariscos y pescado para el canal foodservice.
 
El estudio determinó que la demanda estadounidense por este tipo de productos se centra en algunas especies disponibles en Costa Rica actualmente, como pargo, mahi-mahi (dorado), pez espada, atún, camarones y, en menor medida langosta; consumidos principalmente en restaurantes de gama media-alta o media. Por su parte, restaurantes más exclusivos (gama alta) tienden a preferir especies que actualmente no forman parte de la oferta del país, por ejemplo: halibut, róbalo (chilean y black seabass), branzino, lenguado común (dover sole) y bagre (catfish), así como bivalvos y crustáceos de aguas más frías.
 
“Tomando en cuenta esa preferencia del canal foodservice estadounidense, se recomienda al sector tomar medidas orientadas a aumentar la producción tanto de especies obtenidas por captura, como los grandes pelágicos y langostas, mediante inversión en mejores tecnologías de extracción, almacenamiento y seguimiento y control de poblaciones, así como investigación en producción de nuevas especies por maricultura, como por ejemplo róbalo y bagre de las variedades demandadas, tomando en consideración las características del ecosistema y de las especies”, afirmó Marta Esquivel, Directora de Inteligencia Comercial de PROCOMER.

De acuerdo con el estudio de PROCOMER, la producción mundial de pescado y mariscos por maricultura se ha dinamizado durante los últimos 20 años y presentó un crecimiento promedio anual de 3,7% entre el 2000 y el 2019, hasta alcanzar los 23,5 millones de toneladas (13% del total de la producción mundial). Específicamente en Costa Rica, la producción por medio de maricultura se ha acelerado a partir del 2006 y, en 2019, representó 619 toneladas. Esta actividad está altamente concentrada en pargo (97%) y, en menor medida, en ostras (3%).
 
Vale la pena destacar que, Estados Unidos es el principal importador de pescado y mariscos a nivel mundial, con importaciones por $16.500 millones en el 2020, tras una disminución ese año con respecto al 2019 producto de la pandemia por COVID-19. Los principales proveedores de este mercado son Canadá (16%), India y Chile (12% cada uno) y China (8%); mientras que el 61% de las importaciones está concentrado en camarones (29%), salmón (23%) y cangrejos (10%).
 
El consumo per cápita de pescado y mariscos en Estados Unidos fue de 8,7kg en 2019, se concentra en producto fresco y congelado (78%) y presentó un crecimiento de 0,9% durante el periodo 2010-2019. Del total de pescado y mariscos consumidos en Estados Unidos, el 39% se consumió en el canal foodservice, y se espera que siga aumentando durante los próximos años conforme aumente el ingreso de los consumidores, así como producto de la recuperación del sector después del impacto de la pandemia.

Publicidad

Mediante entrevistas con chefs, compradores, distribuidores e importadores, se logró determinar que la preferencia del canal está orientada en producto congelado y fileteado o porcionado, esto porque ofrece mayores ventajas en términos de rotación, vida útil, logística y almacenamiento. De igual forma, es común que los establecimientos soliciten adaptaciones a los productos que compran, por lo que es necesario que los exportadores muestren apertura y disponibilidad para realizar estos procesos en el origen, debido a los menores costos de mano de obra que representa el país.
 
De acuerdo con Joseph Godínez, Analista económico a cargo del estudio, un factor que podría beneficiar la oferta exportable del país es la concepción amplia que maneja el mercado estadounidense del término sostenibilidad, y que más allá del tema ambiental, prioriza aspectos como la trazabilidad, inocuidad alimentaria y respeto a derechos laborales, aspectos que los importadores tienden a verificar mediante visitas el mercado para conocer las instalaciones y plantas de proceso.
 
Godínez agregó que, “pese a no ser una demanda generalizada del mercado de foodservice, los requerimientos de certificaciones se dan principalmente en grandes importadores o distribuidores. Además, debido al desconocimiento general del mercado en relación con la oferta de pescado y mariscos de Costa Rica, es importante la implementación de estrategias de marketing orientadas a posicionar el producto nacional, entre las que destacan la educación de chefs, la pauta en sitios y reportes especializados y participación en cooking shows”.

Publicidad

Requisitos de ingreso a los Estados Unidos

• Bajo el TLC vigente con Estados Unidos, el 100% de los productos pesqueros pueden ingresar libres del pago de aranceles.
• Las empresas costarricenses realicen el respectivo registro como exportador ante SENASA.
• En Estados Unidos el pescado y los mariscos están sujetos a la jurisdicción de FDA, por lo que es necesario realizar el registro de establecimiento ante ese ente, implementar tanto el sistema HACCP para mariscos, como las Buenas Prácticas de Manufactura, así como realizar la notificación previa antes de cada envío.
• La norma HACCP establece las disposiciones necesarias para la comercialización de estos productos en Estados Unidos, en temas como patógenos, parásitos, toxinas, contaminantes, riesgos físicos, etc.
• Por el momento, la comercialización de bivalvos en Estados Unidos desde Costa Rica no está permitida. Para habilitarla, el país debe firmar un Memorando de Entendimiento (MOU) con FDA, lo cual es un proceso largo y costoso.
• Estados Unidos establece disposiciones en materia de etiquetado que debe incorporar elementos como el nombre científico del producto, nombre comercial aceptado según el Seafood list, peso neto o número de unidades, condiciones de almacenamiento, país de origen, método de producción, nombre y dirección del productor, empaquetador o distribuidor, lote y fecha e ingredientes o aditivos.
• El etiquetado nutricional no es obligatorio para este tipo de productos.

Entrenadores B1 tuvieron casa llena los 4 días del evento.

Asociación de Entrenadores de Futbol llevará la misma capacitación fuera del valle central.

Del 2 al 5 de diciembre se desarrolló en las instalaciones del proyecto gol en Santa Ana la primera capacitación presencial de entrenadores de fútbol desarrollada por la Asociación de Entrenadores de Fútbol y Liga Menor (ASODEN CR) en conjunto con la Liga Motorola de Ascenso y un grupo de patrocinadores que dijeron sí a esta iniciativa.

Los Coaches B1 son un conocido grupo de entrenadores y capacitadores de fútbol que basan sus metodologías en la escuela aprendida del Club Barcelona F.C. en España.

Los asistentes tuvieron 4 días de intenso trabajo, en horas de la mañana realizaban una práctica completamente guiada a detalle donde los B1 destacaron la importancia de hacer jugadores completos para poder obtener el mejor resultado del atleta, trabajando la parte física como emocional.

Por las tardes hubo exposiciones por varios expertos, los coaches B1 y reconocidos entrenadores nacionales quienes debatieron, compartieron y aprendieron por primera vez de manera presencial luego de muchos meses.

Uno de los expositores fue el técnico nacional Randall Row quien tuvo a su cargo comentar sobre técnicas de defensa y ataque según la estructura propia y del rival.

Publicidad

«Muy contento, sabíamos que se iban a ir logrando cosas poco a poco, tuve el honor de empezar las capacitaciones con la exposición de mi tema y la aceptación del mismo por parte de los compañeros, somos todos los entrenadores de Costa Rica unidos con la intención de crecer y avanzar juntos, me gusta poder transmitir todo lo que he aprendido y también aprender mucho de los demás» Comentó Randall Row/ Entrenador Nacional

En esta capacitación estuvieron presentes aproximadamente 100 entrenadores de todas categorías del fútbol del país, primera y segunda División, categorías menores, fútbol femenino, amputado por mencionar algunos.

«Es realmente importante, siempre hay que estar  refrescando, capacitándose, compartiendo con los compañeros, intercambiando ideas, en el fútbol hay muchas verdades y muchas formas de hacer las cosas, felicito a la ASODEN, esto es una gran oportunidad para todos los entrenadores del país» comentó Vladimir Quesada/ Entrenador Nacional

Con este seminario la Asociación de Entrenadores pone en funcionamiento su gira de capacitaciones que trasladará a todas las provincias exactamente el mismo seminario para tratar de compartir estos  conocimientos con todos los técnicos del país posibles.