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Economía

Tendencias que definirán el futuro del envasado en la industria de los jugos y néctares

Tendencias que definirán el futuro del envasado en la industria de los jugos y néctares

  • Tetra Pak lidera la innovación ofreciendo envases que combinan funcionalidad, sostenibilidad y comodidad para una experiencia única de consumo.

 

Costa Rica, enero 2025.- Cada día, millones de litros de jugos, néctares y bebidas refrescantes se consumen alrededor del mundo. Este mercado tan amplio y diverso ofrece un enorme potencial, especialmente cuando se considera que cada momento del día tiene una bebida ideal que lo acompaña. Desde un néctar de frutas energizante en el desayuno hasta un jugo refrescante por la tarde, cada ocasión tiene una bebida con identidad propia, y es en este punto donde el envasado juega un rol importante para atraer a los consumidores.

 

“Tetra Pak entiende que, en un mundo donde las opciones de bebidas son tan variadas, los consumidores buscan algo más que simplemente saciar su sed. Cada bebida tiene una identidad única, y es fundamental que el envase no solo conserve la frescura y los nutrientes, sino que también aporte comodidad y sostenibilidad”, destaca Yurán Rodríguez, director de Marketing de Tetra Pak para Centroamérica y el Caribe.

 

La demanda de jugos y néctares sigue siendo fuerte, pero los consumidores se han vuelto más exigentes, buscando opciones que no solo satisfagan una necesidad de alimentación, sino que también se ajusten a sus preocupaciones sobre la salud y la sostenibilidad. En respuesta a estas nuevas exigencias del mercado, Tetra Pak ha identificado las tendencias que definirán el futuro del envasado en la industria de los jugos y néctares:

Comodidad y funcionalidad del envase: La facilidad de uso se ha convertido en un factor clave para los consumidores. Los envases de Tetra Pak están diseñados para ofrecer una experiencia de vertido perfecto, con un diseño ergonómico que facilita su manejo. La comodidad es fundamental, y los envases deben garantizar una experiencia de consumo sin complicaciones.

 

Mayor conciencia sobre la salud: Los consumidores están cada vez más atentos a los beneficios nutricionales de los productos que eligen. La reducción del contenido de azúcar se ha convertido en una prioridad, y los productores están trabajando para ofrecer productos que mantengan un equilibrio adecuado entre sabor y salud, sin comprometer la calidad del producto.

 

Sostenibilidad como prioridad: La creciente preocupación por el impacto ambiental está impulsando una demanda de soluciones de envasado más sostenibles. Los consumidores esperan que los productos que adquieren minimicen su huella ecológica, y Tetra Pak responde a esta necesidad ofreciendo envases fabricados con materiales renovables y reciclables. Estos envases no solo prolongan la vida útil del producto, sino que también son resistentes y respetuosos con el medio ambiente.

 

«Las marcas que deseen destacarse en este segmento deben adoptar un enfoque centrado en la innovación, la salud y la sostenibilidad, tres pilares clave que guiarán el futuro del envasado en esta categoría», concluye Rodríguez.

 

Con el mercado global de bebidas saludables mostrando un enorme potencial de crecimiento, Tetra Pak continúa siendo un referente en soluciones de envasado que no solo responden a las necesidades del consumidor, sino que también están alineadas con las expectativas de sostenibilidad y conveniencia del mundo actual.

 

Para más información puede visitar https://www.tetrapak.com/es-cac/solutions/categories/juice-nectar-and-still-drinks

 

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Conozca cómo aprovechar al máximo el pago del salario escolar

Conozca cómo aprovechar al máximo el pago del salario escolar

  • Expertos recomiendan hacer una planificación adecuada, comparar precios y no dejarse engañar por estafadores.

Enero, 2025. El próximo viernes 24 de enero, las personas trabajadoras del sector público recibirán el esperado salario escolar. Si bien este pago está orientado principalmente a responsabilidades escolares, también ofrece una excelente oportunidad para gestionar las finanzas personales y maximizar el uso de este dinero.

Es fundamental aprovechar este ingreso de manera responsable y consciente. Grupo Mutual brinda una serie de consejos para quienes necesiten adquirir útiles escolares: se recomienda realizar una lista de los artículos estrictamente necesarios según las indicaciones de la entidad educativa, y el nivel académico. Si se cuenta con útiles en buen estado, éstos pueden ser reutilizados, lo que no sólo contribuye al ahorro, sino también al cuidado del medio ambiente.

Además, se aconseja comparar costos, calidad y garantías de los productos antes de realizar cualquier compra. Estar atento a las tiendas que ofrecen descuentos, promociones o ventas al por mayor, que pueden ser aprovechadas en conjunto con familiares o amistades para obtener mejores precios.

Otras opciones de aprovechamiento

Para quienes no tienen gastos relacionados con el regreso a clases, existen varias opciones para utilizar este ingreso. Considerar la posibilidad de amortizar o saldar deudas es una opción para reducir cargas financieras. Asimismo, ahorrar un porcentaje permitirá estar preparado ante cualquier eventualidad. Puede valorar invertir este dinero en educación financiera o para incrementar el capital,  incluso considerar el emprendimiento, generando así ingresos adicionales, o alguna meta a mediano o corto plazo que pueda contemplar.

«El salario escolar no solo es una ayuda para los gastos del regreso a clases, sino también una excelente oportunidad para tomar el control de nuestras finanzas. Aprovechar este ingreso de manera planificada, comparar precios y considerar ahorrar o invertir parte del monto, puede marcar una diferencia significativa en nuestra estabilidad económica a largo plazo», destacó Rebeca Fernández, Ejecutiva de Educación Financiera de Grupo Mutual.

Cuidado con los estafadores

Es importante recordar que, tras la entrega de salarios y otros pagos, suelen proliferar estafadores que intentan aprovecharse de la situación para sustraer dinero. Se recomienda no proporcionar datos personales, contraseñas o información sensible por teléfono, correo electrónico o redes sociales. Además, evite hacer clic en enlaces provenientes de fuentes no confiables o desconocidas.

Con una planificación adecuada, el salario escolar puede ser un excelente impulso para mejorar la situación financiera, cubrir necesidades importantes y prepararse para el futuro, Grupo Mutual dispone además de productos y servicios financieros que le ayudarán a gestionar mejor su economía para cumplir sus metas familiares y personales, si desea asesoría puede comunicarse al 2437-1000 o ingresar al sitio web www.grupomutual.fi.cr.

 

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Cooperativas agroindustriales generan un beneficio neto de ¢63,000 por cada ¢1,000 exonerados

Cooperativas agroindustriales generan un beneficio neto de ¢63,000 por cada ¢1,000 exonerados

Las cooperativas del Frente Agroindustrial Cooperativo (FAC) aportan 28.500 empleos
directos e indirectos.
– Impactan el desarrollo local y la reactivación económica, especialmente en las zonas
rurales a través de compras de bienes y servicios, desarrollo de infraestructura y
mejoramiento de las condiciones de vida de las comunidades. Son organizaciones con
un fuerte arraigo nacional.

San José, Costa Rica. En Costa Rica por cada ¢1.000 exonerados a las cooperativas
miembros del Frente Agroindustrial Cooperativo (FAC), el país recibe un retorno de
¢63.000 como resultado de sus actividades productivas, de acuerdo con datos del periodo
2018-2022.
Al analizar el costo-beneficio se demuestra que los beneficios generados por las
cooperativas agroindustriales superan con creces los costos económicos. Esto significa
que – al comparar los costos económicos en los que incurre el país por los incentivos
fiscales que reciben estas cooperativas versus los beneficios que generan- el régimen
cooperativo es rentable desde una perspectiva social y económica; y representa una
inversión que genera un retorno positivo para el país.

El beneficio económico neto (BPN) por la operación de las cooperativas integrantes del
FAC en el país alcanzó en 2018, un valor de ¢188 mil millones. Este valor más que se
triplicó hasta alcanzar una cifra superior a los ¢660 mil millones en el 2022 (más de
$1.000 millones). Este beneficio es producto de una alta vinculación de las cooperativas
agroindustriales con el sector primario, con significativos encadenamientos productivos y
efectos indirectos sobre el resto de la economía.
Las cooperativas agroindustriales, que participan en procesos productivos de café, caña,
palma aceitera, arroz, leche, carnes, extracción de sal, frutas, entre otras actividades, se
benefician de la no sujeción al pago del impuesto a la renta, precisamente porque no
tienen utilidades, lo que existen son excedentes que se convierten en ahorros, que es
obligatorio devolverlos a los asociados.

Esta valiosa información fue revelada en un estudio realizado por el Centro
Latinoamericano para la Competitividad y el Desarrollo Sostenible (CLACDS) del INCAE
Business School, titulado Impacto Económico del Frente Agroindustrial Cooperativo en
Costa Rica (2018-2022), en el que participaron 12 cooperativas.
Para Ronald Arce, director ejecutivo del CLACDS, “los resultados de la investigación
demuestran que el modelo cooperativo no sólo es rentable, sino que también genera
beneficios sociales y económicos significativos al desempeñar un papel esencial en la
generación de empleo, el crecimiento del Producto Interno Bruto, el aumento del valor
agregado en la economía, el desarrollo local y el incremento económico sostenible”.
Por su parte, Guido Vargas, representante del FAC resaltó el papel fundamental que han
desempeñado las cooperativas agroindustriales en el desarrollo del sector agrícola,
impulsando la producción, transformación y comercialización de productos agropecuarios.
Han permitido a los pequeños y medianos productores acceder a mercados, tecnologías e
insumos, mejorando su competitividad y sus condiciones de vida.
Según lo revela el estudio del CLACDS si bien las cooperativas, se benefician de la no
sujeción al pago del impuesto a la renta (similar a las compañías adscritas al régimen de
zona franca), en Costa Rica al igual que otras empresas, deben cumplir con una serie de
obligaciones tributarias entre las cuales se incluyen el Impuesto al Valor Agregado (IVA),
impuesto a la propiedad e impuestos municipales, entre otros que pagan en el giro normal
de su negocio.
En el año 2022, el pago de impuestos por parte de las cooperativas afiliadas al FAC se
aproximó a ¢13,000 millones, cifra 50% superior al monto exonerado.
Entre los beneficios que aportan las cooperativas agroindustriales están la generación de
empleo, medidos por el salario comparado con otras industrias similares; los aportes
fiscales por el pago de impuestos, los excedentes distribuidos a los miembros, el gasto en
insumos nacionales y la inversión en proyectos sociales y ambientales.
Valor agregado para Costa Rica
Sin duda, el principal aporte de las cooperativas a la economía nacional radica en la
adquisición de bienes y servicios con valor agregado nacional. Solo en el 2022 ese
impacto representó ¢363.000 millones, gracias a su participación en la producción
nacional.
Ese valor agregado en la economía, que se genera al transformar los bienes y servicios
durante el proceso productivo del café, caña, palma aceitera, arroz, leche, carnes, sal,
además de otras actividades, tomó en cuenta el valor agregado cooperativo, el valor
agregado indirecto y el valor inducido (el producido por otras actividades encadenadas el
sector).

“La investigación destaca que el modelo cooperativo sigue creciendo y se consolida como
un motor de desarrollo económico y social en Costa Rica, generando empleo, crecimiento
económico, distribución de la riqueza y el desarrollo local, lo que no solo se refleja en los
datos, sino que también son percibidos por la ciudadanía en general”. expresó Vargas.
Según el estudio, las cooperativas agroindustriales -que cuentan con más de 22.000
asociados- provocan un importante impacto económico en Costa Rica, al generar 8.500
empleos directos en diferentes zonas del territorio nacional (incluyendo áreas de menor
desarrollo relativo), y 20.000 indirectos, a través del encadenamiento productivo de otras
empresas que les proveen insumos o servicios.
Como parte de sus actividades productivas, estas cooperativas del sector agroindustrial
pagaron más de ¢80.000 millones por concepto de salarios en el 2022, lo que permitió
mediante un empleo formal, mejorar la calidad de vida de miles de personas y contribuir al
crecimiento del país, sobre todo de comunidades en áreas rurales.
Las cooperativas, al promover la distribución equitativa de la riqueza, la generación de
empleo y el desarrollo local, contribuyen al bienestar social y al crecimiento económico
sostenible.
A lo largo de su historia, el movimiento cooperativo costarricense ha sido un modelo
exitoso de desarrollo. Desde la aprobación de la Ley de Asociaciones Cooperativas en
1968, las cooperativas agroindustriales han evolucionado y se han consolidado como una
alternativa viable frente a los modelos económicos tradicionales.

Sobre el Frente Agroindustrial Cooperativo
El Frente Agroindustrial Cooperativo (FAC), fundado en el año 2018, es un
grupo conformado por 17 cooperativas agroindustriales que promueven el
desarrollo compartido en sus territorios a través de un encadenamiento
productivo virtuoso, a saber: Coopevictoria R.L; Coopebrisas R.L; Coopeagropal
R.L; Coopeatenas R.L; Coopepalmares R.L; Coonaprosal R.L; Coopesabalito
R.L; Apacoop R.L; Cooprole Dos Pinos R.L; Coopepuriscal R.L; Coopelibertad
R.L.; Coopronaranjo R.L; Coopeagri R.L.; CoopeTarrazú R.L; Coopedota R.L;
Coopemontecillos R.L. y Coopeliberia R.L.
Como líderes del sector, estas asociaciones desempeñan un papel clave en la
reactivación económica de las zonas rurales, fomentando el progreso social
mediante la inversión local, la creación de empleo y la promoción de la seguridad alimentaria para la población.

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Imperial Cero relanza imagen y sabor para responder a nuevas ocasiones de consumo

Imperial Cero relanza imagen y sabor para responder a nuevas ocasiones de consumo

La presentación es libre de alcohol, 100% malta, color ámbar oscuro, de cuerpo robusto
y aroma a maltas tostadas.
Con una llamativa etiqueta amarilla y azul, y la palabra "CERO"
destacándose en su parte frontal, Imperial Cero presentó su nueva imagen en
respuesta a la creciente demanda de las personas consumidoras que buscan opciones
0,0% alcohol para diversas ocasiones de disfrute.
Esta bebida se elabora con tecnología de punta la cual permite la remoción efectiva de
alcohol, pero garantizando la calidad y sabor. Alonso Brenes, maestro cervecero de
FIFCO, comentó: “Destaca el sabor y aroma notas profundas a maltas tostadas y
caramelo. La caracterizan como una presentación de cuerpo robusto, sabor tostado,
maltoso, ligeramente dulce, pero muy fácil de tomar. Imperial Cero tiene una
versatilidad que la convierte en la bebida ideal para maridar con una gran variedad de
platillos: desde un chifrijo hasta alitas de pollo con distintas salsas. Además, es una
buena opción para hacer "micheladas". Sin duda, Imperial Cero se adapta a cualquier
ocasión y estilo gastronómico.”
Imperial Cero se convierte en la opción perfecta para cualquier momento del día y
diversas ocasiones de disfrute, como acompañar una comida, un almuerzo de trabajo,
después de entrenar o cuando es necesario conducir un vehículo.

Esta bebida está pensada para los y las amantes de la cerveza que prefieren un estilo
de consumo equilibrado e inteligente, buscando opciones que les permitan disfrutar con
moderación.
Imperial Cero se presentó por primera vez en el mercado en el año 2014,
convirtiéndose en una apuesta visionaria de FIFCO cuando aún el concepto de bebidas
0,0% alcohol apenas iniciaba a abrirse un espacio en el gusto y preferencia de las
personas consumidoras. Hoy, gracias a este trabajo visionario, la ingesta de bebidas
0,0% alcohol se hace más común y demandado por aquellos que buscan nuevos
atributos en el portafolio de preferencia.
Según la publicación del sitio Fact.MR acerca del Mercado de Cervezas No Alcohólicas
“el mercado mundial de cervezas sin alcohol experimentará un crecimiento anual del
7,2% entre 2023 y 2033, pasando de 20 billones de dólares en 2023 a 40 billones de

dólares en 2033”. Este aumento en la demanda se debe al mayor enfoque en la salud y
estilos de consumo inteligente que están prevaleciendo en las personas consumidoras,
aseguró el artículo”.
Andrea Quirós, gerente de marca Imperial comentó “La nueva Imperial Cero ya está
disponible en todo el país, uniéndose al portafolio de Imperial Original, Silver, Ultra y
Light. Realizamos este relanzamiento aprovechando la llegada del verano y en
respuesta a las preferencias de nuestras personas consumidoras”.
Maria Pía Robles, directora de Relaciones Corporativas de FIFCO, dijo “En línea con
nuestras metas y filosofía de sostenibilidad expansiva, nuestra marca estrella, Imperial,
presenta esta versión 0,0% alcohol, pensada para las nuevas ocasiones de disfrute que
nuestras personas consumidoras exigen, con el fin de llevar estilos de vida más
equilibrados y saludables. FIFCO continúa expandiendo su portafolio de bebidas con
menos porcentaje de alcohol, así como la reducción activa de azúcar, respondiendo así
a las nuevas necesidades del contexto y de las preferencias de nuestras personas
consumidoras”.

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Puerto Caldera cerró el 2024 con más de 6,3 millones de toneladas transferidas y destaca la urgencia de su modernización

Puerto Caldera cerró el 2024 con más de 6,3 millones de toneladas transferidas y destaca la urgencia de su modernización

Los principales productos que ingresaron el año anterior fueron cereales, fertilizantes, hierro, y vehículos.

Para seguir avanzando, es necesaria la modernización de las instalaciones y así incrementar la productividad y competitividad de la terminal para apoyar el comercio exterior de Costa Rica.

En el 2024 SPC invirtió ₡2.612 millones en infraestructura, equipos y capacitación.

Entre las toneladas transferidas, se movilizaron 3,1 millones de toneladas en contenedores y  2,4 millones de toneladas en granos.

Sociedad Portuaria de Caldera (SPC) y Sociedad Portuaria Granelera de Caldera (SPGC) presentaron un positivo balance de su operación durante 2024, con más de 6,3 millones de toneladas de carga transferidas638 recaladas y el desembarque de 50.000 vehículos. Estos resultados reflejan el papel estratégico del puerto como el principal del Pacífico costarricense y su impacto en la economía nacional.

El puerto continúa siendo un pilar clave en la generación de empleo, con más de 1.000 puestos de trabajo directos y 6.000 indirectos y en la consolidación de la cadena logística que respalda el comercio exterior de Costa Rica. Gracias al esfuerzo conjunto entre colaboradores, transportistas, clientes y proveedores, SPC ha logrado enfrentar los retos de la operación diaria y responder a las crecientes demandas del comercio internacional.

En 2024, SPC realizó una inversión de ₡2.612 millones en infraestructura, equipos y capacitación, lo que permitió la implementación de nuevas técnicas operativas y programas de formación para sus colaboradores. Sin embargo, los niveles de ocupación en el puerto han alcanzado cifras históricas, lo que pone en evidencia la necesidad de modernizar la infraestructura para asegurar su sostenibilidad a largo plazo.

“Las inversiones realizadas en los últimos 18 años han sido clave para la continuidad y evolución de las operaciones en el puerto, incluso ante los desafíos actuales. Gracias al compromiso de nuestros colaboradores y a un servicio ininterrumpido 24/7, logramos atender el crecimiento en un 11% el volumen de contenedores y en un 20% la carga general en comparación con el año anterior. Esto ha sido posible mediante la implementación de nuevas técnicas operativas, un programa continuo de capacitación y una estrecha coordinación con los usuarios del sector privado, permitiéndonos afrontar con éxito los retos climáticos y de infraestructura”, destacó Ricardo Ospina, gerente general de SPC.”

Durante el año pasado, el puerto se enfrentó a uno de los peores inviernos que ha registrado el país y aun así manejó la mayor operación de contenedores y carga general, movilizando principalmente productos como hierro, madera, cereales, fertilizantes, vehículos y maquinaria pesada.

Compromiso con el desarrollo económico del país

La capacidad actual del puerto enfrenta una presión creciente debido a la falta de infraestructura adecuada para atender la demanda de los costarricenses. Por ello, SPC ha continuado implementando estrategias de descongestión y ha invertido en iniciativas como la capacitación de más de 300 colaboradores a través del Programa BEST, que se ha enfocado en la mejora continua, seguridad en el trabajo y perfección en los procesos.

Este esfuerzo de la concesionaria y de sus colaboradores fue reconocido con el galardón Excelencia Empresarial: Nivel Maduro 2024, otorgado por la Cámara de Industrias de Costa Rica. Adicionalmente se realizaron jornadas de limpieza y siembra de árboles en Playa Caldera en apoyo a la comunidad y se cierra este 2024 con 117 estibadores capacitados en la Academia del Estibador, donde busca  impulsar la cultura efectiva de principios de mejora continua y el compromiso de los diferentes proveedores del puerto con la excelencia operativa.

Durante el año anterior, SPC contribuyó al Estado con ₡5.312 millones en canon₡4.175 millones en impuestos, y ₡1.659 millones destinados a cumplir la Ley Reguladora de la Actividad Portuaria de la Costa del Pacífico. Además, invirtió ₡2.612 millones en infraestructuraequipos y capacitación, para un total de beneficios al estado costarricense en el último año de más de ₡13 mil millones.

SPC reiteró que el puerto requiere una modernización urgente para responder eficientemente al aumento del comercio y fortalecer la competitividad del país. “La modernización de la infraestructura de Puerto Caldera es crucial para mejorar su capacidad operativa, reducir tiempos de espera y fortalecer el apoyo a los sectores exportador e importador de Costa Rica. Estas mejoras no solo impactarán al puerto, sino que también impulsarán el desarrollo económico de Puntarenas y del país en general”, afirmó Ospina.

En 2025, Sociedad Portuaria de Caldera reafirma su compromiso con el crecimiento sostenible,  con el trabajo colaborativo con los diferentes actores y  trabajar 24/7 para impulsar el desarrollo económico de Costa Rica y garantizar que Puerto Caldera siga siendo una puerta clave para el comercio internacional.

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La Cámara Nacional de Productores de Leche manifiesta su posición ante la posibilidad de que Panamá apele el fallo

LA CÁMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE MANIFIESTA SU POSICIÓN ANTE LA
POSIBILIDAD DE QUE PANAMÁ APELE EL FALLO FAVORABLE A COSTA RICA DEL PANEL ARBITRAL DE
LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL COMERCIO (OMC) CONTRA LAS MEDIDAS INTERPUESTAS A LOS
PRODUCTOS LÁCTEOS Y OTROS PRODUCTOS AGROPECUARIOS PARA INGRESAR AL MERCADO DE

PANAMÁ

La Cámara Nacional de Productores de Leche de Costa Rica recibió con sorpresa y malestar las manifestaciones
públicas, realizadas por diversos actores del sector privado y público panameño, indicando que este país apelaría
el contundente fallo favorable a Costa Rica, presentado por el panel arbitral de la OMC en el mes de diciembre.
Al respecto doña Ivannia Quesada, Presidenta de la Cámara Nacional de Productores de Leche, manifestó “Desde
hace décadas el sector lácteo costarricense es autosuficiente y exportador neto de productos lácteos de excelente
calidad. Nuestro sector en la actualidad exporta exitosamente productos lácteos a más de 10 países: Guatemala,
El Salvador, Honduras, Nicaragua, República Dominicana, Colombia (San Andrés), Estados Unidos de América,
Trinidad y Tobago, Cuba, Curazao y Aruba, y Holanda (Países Bajos), cumpliendo estrictos estándares de calidad e
inocuidad, consolidando su participación en estos mercados con productos lácteos que han llevado bienestar y
nutrición a los consumidores de estos países. Lamentamos mucho que, como contundentemente lo indica el fallo
del panel arbitral de la OMC, se siga utilizando indebidamente pretextos sanitarios, sin fundamento científico ni
justificación técnica válida, para bloquear las exportaciones de productos lácteos ticos, que por más de veinte
años se realizaron a Panamá en beneficio de sus consumidores y sin tener ningún hallazgo relacionado con la
calidad o inocuidad de estos que representaran algún tipo de riesgo”.
A partir del establecimiento espurio de este bloqueo a los productos lácteos costarricenses, se ha generado
desabasto en muchas categorías de productos en el mercado panameño, ocasionando presiones al alza en el
precio de estos. Los consumidores de ese país siempre han reconocido la calidad, inocuidad y gran diversidad de
los productos lácteos costarricenses que hoy no logran conseguir por el bloqueo existente desde hace más de 4
años y medio.
Desde el 01 de julio del 2020 cuando se estableció el bloqueo, la producción de leche cruda de Panamá y la
cantidad de productores de leche ha disminuido, agravando la dependencia de las importaciones de productos
lácteos de otros países que no tienen ningún encadenamiento con el sector primario panameño como lo tiene
Costa Rica. Históricamente Panamá ha sido un importador neto de productos lácteos por el orden de entre un
40% a un 50% de su consumo interno.
Desde el inicio del conflicto nuestra organización ofreció al gobierno panameño apoyar procesos de asistencia
técnica a los productores de su país para mejorar su productividad, eficiencia, rentabilidad y calidad de su leche.
A diferencia de Panamá, en Costa Rica solo se impulsa la leche grado “Excelente” que procesa la industria formal,
no tenemos leche “Leche Grado C” que existe en el país vecino de una calidad inferior que no sería apta para su
procesamiento industrial en Costa Rica, por eso consideramos inaceptable las insinuaciones de algunos gremios
panameños de cuestionar la calidad e inocuidad de los productos lácteos costarricenses, los cuales son exportados
como se apuntó a mercados muy exigentes en estas materias.

En todo momento, la industria láctea costarricense no solo ha estado abierta, sino que ha solicitado
reiteradamente a las autoridades panameñas, que realicen las inspecciones zoosanitarias correspondientes como
es normal cuando hay un interés de seguir exportando al mercado panameño en este caso, esto permitiría verificar
objetivamente que se cumplen con todos los requisitos y estándares exigidos a nivel internacional, así lo hacen
los diferentes socios comerciales con los que se tiene relación. Así lo hicimos con Panamá por más de 20 años de
relación comercial láctea antes de que se diera el bloqueo.
El fallo arbitral fue claro y contundente al determinar que Panamá incumplió con la normativa internacional,
respecto a la medida relativa a la importación de productos lácteos de Costa Rica:
• Demostró que se trata de una prohibición a la importación de productos lácteos y cárnicos que se
mantiene en virtud de la no renovación de las aprobaciones sanitarias de 16 de los 18 establecimientos,
la medida afecta directamente al comercio internacional y es incompatible con el Anexo C(1)(a) del
Acuerdo MSF porque Panamá incurrió en demoras indebidas en la tramitación de los procedimientos de
renovación de las aprobaciones sanitarias de 16 establecimientos costarricenses;
• Panamá exigió a Costa Rica más información de la necesaria a efectos de concluir el procedimiento de
renovación de las aprobaciones sanitarias de 16 establecimientos costarricenses;
• La prohibición discrimina de manera arbitraria o injustificable a 16 establecimientos de Costa Rica
respecto de los establecimientos de Perú y Nueva Zelandia;
• La medida entraña un grado de restricción del comercio mayor del requerido para lograr el nivel de
protección adecuada de Panamá; la prohibición es incompatible con el artículo 2.2 del Acuerdo MSF
porque no se aplica para proteger la salud y la vida de las personas
• El panel determinó que las medidas en litigio son incompatibles con el Acuerdo MSF, han anulado o
menoscabado ventajas resultantes para Costa Rica de dicho Acuerdo, concluyendo que Panamá debe
ponerse de conformidad con las obligaciones que le corresponden en virtud del Acuerdo MSF.

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El ABC del Proyecto de Modernización de Infraestructura y Equipamiento de Puerto Caldera

El ABC del Proyecto de Modernización de Infraestructura y Equipamiento de Puerto Caldera

¿Por qué es necesario?
modernizar Puerto Caldera?
El Puerto de Caldera está cerca
de alcanzar su capacidad
máxima de operación, situación
que coincide con la finalización
de los actuales contratos de
concesión en el 2026. Este
contexto representa una
oportunidad clave para
impulsar mejoras estratégicas
en su infraestructura, que

incluyen:
• Muelles y áreas de almacenamiento: Ampliación y optimización para manejar mayores
volúmenes de carga.
• Patios y vialidades internas: Modernización para agilizar el tránsito y las operaciones
dentro del puerto.
• Accesos terrestres y zonas de aparcamiento: Mejoras que faciliten la atención eficiente
de camiones y transportistas.

• Maquinaria y equipamiento: Actualización de equipos y adquisición de tecnología
adicional para satisfacer la demanda futura.
La modernización no solo permitirá atender el creciente flujo de comercio internacional, sino
que también fortalecerá la competitividad logística de la región y la eficiencia en el manejo de
mercancías.

 

¿Cuáles son las principales responsabilidades que tendrá el nuevo concesionario a
cargo de la Modernización de Puerto Caldera? Su responsabilidad será el financiamiento,
diseño, construcción, operación y mantenimiento de infraestructura y equipamiento, así como
de implementar mejoras operativas y medidas de sostenibilidad ambiental y social, incorporar
la participación de partes interesadas y ejecutar planificación a largo plazo de acuerdo con las
mejores prácticas internacionales.
¿Qué busca el proyecto?
Busca modernizar la infraestructura y equipos de forma que resuelva la elevada congestión
portuaria y se amplíe la capacidad del puerto para recibir buques de mayor dimensión y para
manejar mayores volúmenes de carga; lo cual mejorará las operaciones en beneficio de la
exportación e importación de Costa Rica. Este proyecto permitirá contar con un puerto
competitivo y atractivo para actuales y nuevos clientes, con modernas condiciones de
infraestructura, tecnología y seguridad.

-Justificación y necesidad del proyecto-

¿Qué importancia tiene Puerto
Caldera para el comercio
exterior y la economía de
Costa Rica?
Desde su inauguración en
diciembre de 1981, ha tenido un
papel protagónico en Costa Rica
como facilitador del comercio
exterior, impulsor de la economía
y generador de divisas.
Para el año 2023 Puerto Caldera
atendió 652 embarcaciones y
gestiona carga de contenedores
y de productos como granel sólido (alimentario y no alimentario), granel líquido, acero, frutas
y vehículos, entre otros.

¿Por qué Puerto Caldera es estratégico para el desarrollo económico y logístico de
Costa Rica?
Las operaciones portuarias que se realizan en Puerto Caldera, principalmente de importación
de materia primas y productos básicos tienen un impacto directo sobre las actividades
económicas, sociales y logísticas del País en un 90%.
La posición estratégica de Puerto Caldera hace que estas importaciones que navegan por el

océano Pacifico contribuyan a la cadena de suministros de muchas industrias del país que
dependen de una operación portuaria eficiente y segura en la terminal.
Además, la ubicación estratégica de Puerto Caldera facilita el transporte hacia el Gran Área
Metropolitana, la región donde se concentra la mayor parte del consumo del país, debido a sus
distancias cortas, un clima favorable y menores costos de transporte.
¿Por qué es tan importante la modernización de Puerto Caldera?
Los buques portacontenedores que llegan a Puerto Caldera tienen una eslora promedio de
200 metros y los más grandes tienen de 250 a 300 metros de eslora. Sin embargo, los puestos
de atraque en Puerto Caldera tienen una profundidad que no permite atender a los buques
nuevos (Triple E, de 370 a 399 metros de eslora) que cargan hasta 18 mil TEU y cuya tendencia
en el mercado mundial es que seguirán aumentando en tamaño. Por otro lado, se ha
identificado la oportunidad de modernizar el equipo de descarga para optimizar la capacidad
operativa y reducir los tiempos de espera de los buques en la bahía.

MANGA: anchura del buque.
ESLORA: la eslora es la longitud de
una embarcación.
CALADO: profundidad que alcanza
en el agua la parte sumergida de un
barco o cualquier embarcación.

Por lo que la modernización nos permitirá:
• Ofrecer un eficiente servicio a los usuarios
• Oportunidades de crecimiento económico
• Mejoras en los aspectos socioeconómicos
• Optimización de operaciones
• Avances hacia un impacto ambiental positivo
Además, la modernización de Puerto Caldera lo convertiría en un puerto de última generación,
con nuevas tecnologías y elementos de sostenibilidad ambiental y social.
¿Cuál será el costo aproximado de la inversión del proyecto?
Según el Estudio de Factibilidad, el monto total de inversión del proyecto (costo de capital)
superará los 550 millones de dólares estadounidenses.
¿Cuáles serán los principales beneficios?
• Mejorará la facilitación del comercio.
• Atraerá inversión del sector privado.
• Generará oportunidades de empleo

-Modalidad de concesión y licitación-

¿Cuántas concesiones operan en
Puerto Caldera?
1- Gestión muelle de contenedores y
carga general
2- Gestión muelle de carga a granel
*Todas estas concesiones vencen en el
2026.

¿Por cuántos años será la concesión?
La concesión de construcción, operación y mantenimiento de Puerto Caldera será por 30 años.
La licitación y la nueva concesión deben cumplir con la Ley General de Concesión de Obras
Públicas con Servicios Públicos y toda la legislación costarricense relacionada.

-Leyes y estándares que aplican-
¿Con qué debe cumplir la licitación y futura concesión?
i) La Ley General de Concesión de Obras Públicas con Servicios Públicos;
ii) El cartel de licitación;
iii) El contrato de concesión;
iv) Reglamento general de servicios portuarios
v) De forma general, el ordenamiento jurídico costarricense.
¿Qué normas de desempeño introducirá el IFC?
El IFC introducirá normas de desempeño sobre sostenibilidad ambiental y social, con altos
estándares para mitigar riesgos e impactos ambientales y sociales. Con el fin de identificar,
prevenir, mitigar y manejar los riesgos e impactos como forma de hacer negocios de manera
sostenible, incluida la obligación de involucrar a las partes interesadas y divulgar las
actividades del proyecto.

Cronograma del proyecto

F. Estadísticas actuales de Puerto Caldera 2023
Tráfico total actual
Contenedores totales: 310 000 TEus
Tráfico de Carga Mercadería: 2 701 666.463 33 tm
Tráfico de Graneles: 2 568 264.773
Tráfico Total: 5 269 931.236 33
Tráfico de vehículos: más 40 mil unidades
Cruceros: 23 (2023)
Importaciones actuales
Contenedores de importación llenos:
165 492 TEU (2023)
• Puerto Caldera ha demostrado un notable crecimiento en su cuota de mercado en las
importaciones de contenedores llenos, pasando del 27% en 2010 al 40% en 2019.
Aunque en 2022 su participación se ajustó al 32%, este dato subraya la importancia de
seguir fortaleciendo la eficiencia logística para consolidar y ampliar su posición
estratégica en el mercado.
Exportaciones actuales
Contenedores para exportación llenos:
140960 TEU (2023)
Capacidades actuales
Longitud de muelles y profundidad:
Contrato entre INCOP e IFC Marzo de 2023
Aprobación de estudio de prefactibilidad Junio de 2024
Aprobación de estudio de factibilidad Septiembre de 2024
Aprobaciones de cartel y contrato de concesión Octubre de 2024
Publicación de licitación internacional 30 de octubre de 2024
Fecha límite para resolución de objecciones de
parte de la Contraloría General de la República

20 de enero de 2025
Recepción de ofertas Marzo de 2025
Evaluación de ofertas Abril-mayo de 2025
Adjudicación y firma del contrato Junio-agosto de 2025
Inicio de periodo de concesión Agosto de 2026
Etapa de Transición Inicial 12-18 meses a partir de agosto de

2026

Obras civiles y públicas de construcción 24-30 meses hasta 2029
Fin de la concesión Agosto de 2056

Muelle 1: 210 metros, 11 metros
Muelle 2: 150 metros, 10 metros
Muelle 3: 190 metros, 7.5 metros
Muelle 4: 250 metros, 13 metros
Área de patio: 27 hectáreas

G. Estadísticas proyectadas de Puerto Caldera
Estimadas para el final de la concesión (2056)
Tráfico total proyectado
Contenedores totales (2056)
Escenario optimista: 1,090,000 TEU
Escenario base: 749,000 TEU
Escenario pesimista: 531,000 TEU
Tráfico de otras cargas (2056)
Escenario optimista: aprox. 5,600,000 toneladas
Escenario base: aprox. 3,950,000 toneladas
Escenario pesimista: aprox. 3,170,000 toneladas
Tráfico de vehículos (2056)
Escenario optimista: más de 78,000 vehículos
Escenario base: 50,000 vehículos
Escenario pesimista: 25,000 vehículos
Importaciones proyectadas
Contenedores de importación llenos (2056)
Escenario optimista: 485,000 TEU
Escenario base: 339,000 TEU
Escenario pesimista: 240,000 TEU
Cuota de mercado para Puerto Caldera en importaciones de contenedores llenos
(2056)
Escenario optimista: 50%
Escenario base: 40%
Escenario pesimista: 32% (cuota actual)
Exportaciones proyectadas
Contenedores de exportación llenos (2056)
Escenario optimista: 280,000 TEU
Escenario base: 170,000 TEU
Escenario pesimista: 115,000 TEU

Fuentes de información:

Sitios web de INCOP e IFC y el Estudio de factibilidad

Enero 2025

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Cuatro tips para establecer metas y objetivos cumplibles a inicio de año 2025

Cuatro tips para establecer metas y objetivos cumplibles a inicio de año 2025

  • En el 2022, un 40% de la población a nivel mundial afirmó que tiene el hábito de establecer propósitos de año nuevo ligados a áreas de salud, ahorro de dinero, y desarrollo de nuevas habilidades.
  • Esta práctica surge de una necesidad psicológica y emocional de buscar renovación, señala especialista de ASTA.

.

08 de enero de 2025. Con el inicio de un nuevo año, las personas en todo el mundo también tienden a establecer metas y objetivos que les gustaría cumplir durante los próximos 12 meses.

Según un estudio de Statista realizado en 2022, más del 40% de las personas a nivel global crean propósitos de Año Nuevo. El informe detectó que estos se enfocan principalmente en mejorar su salud, ahorrar dinero, o desarrollar nuevas habilidades. Sin embargo, un porcentaje significativo de esas metas queda sin cumplir, generando sentimientos de frustración y desmotivación.

Pero, ante esta situación, ¿cómo se pueden establecer propósito de inicio de año que sí sean cumplibles para evitar sentimientos de frustración, y, al contrario, lograr alcanzar motivaciones adicionales?

Yeimi Sequeira, psicóloga de ASTA, comentó que lo primero que se debe tener presente es que la práctica de establecer metas y objetivos a inicio de año surge de una necesidad psicológica y emocional de buscar renovación, replantear prioridades y proyectar sueños. “Iniciar un nuevo año genera una sensación de optimismo. Muchas personas quieren mejorar y alcanzar cosas que no lograron en el pasado”, explicó la especialista.

Sin embargo, añadió que este entusiasmo inicial puede llevar a sobrecargarse de metas poco realistas o influenciadas por la presión social.

Según la psicóloga de ASTA, esta situación está relacionada con la comparación constante con otras personas, lo que resulta en objetivos que no siempre reflejan los verdaderos deseos o capacidades individuales.

Building construction prepare to welcome the new year 2025

¿Cómo construir propósitos y metas alcanzables?

 

Sequeira comentó que para evitar la frustración que conlleva no cumplir con los propósitos de Año Nuevo, y definir metas y objetivos cumplibles, las personas pueden seguir varias recomendaciones. Entre ellas:

  1. Establecer metas personales y específicas. “Es importante que las metas reflejen las prioridades y deseos de cada persona. No deben responder a presiones externas ni a comparaciones sociales”, señala Sequeira. Por ejemplo, si bien muchas personas incluyen hacer ejercicio en un gimnasio en sus listas, puede ser más efectivo optar por otro tipo de actividades que disfruten más, como bailar, en lugar de ejercicios que no les resulten atractivos.
  2. Definir objetivos claros y realistas. Según Sequeira, tener claridad sobre lo que se quiere lograr es fundamental. “Si no sabes exactamente qué deseas, es difícil planificar cómo alcanzarlo. Por eso, cada meta debe estar bien definida”, afirmó.
  3. Dividir las metas en pasos. Normalmente, establecemos metas u objetivos muy grandes. No obstante, lo recomendado es poder dividir esa meta grande en objetivos más pequeños y progresivos. Para ello, Sequeira sugiere establecer metas a corto, mediano y largo plazo. “Por ejemplo, si la meta es caminar cinco días a la semana, se puede iniciar caminando dos días y aumentar gradualmente. Lograr pequeños avances refuerza la motivación”, mencionó.
  4. Establecer prioridades. Para evitar la sobrecarga, la especialista de ASTA recomienda elegir las metas más importantes y trabajar en ellas primero. Esto permite un enfoque más claro y aumenta las probabilidades de éxito.

Implementar las metas: paso a paso

Sequeira resaltó, además, que para el lograr los objetivos que nos pongamos a inicio de año no solo depende de planificarlos, sino también de cómo se implementan. Para ello, es importante responder a las preguntas: ¿Qué voy a hacer? ¿cómo lo voy a hacer? y ¿cuándo lo voy a hacer?, con cada uno de nuestros propósitos o metas. Además, resaltó la importancia de avanzar paso a paso, y en el proceso celebrar cada logro intermedio alcanzado.

La psicóloga señaló la necesidad de que las personas sean flexibles y compasivas con uno mismo en caso de contratiempos. “Es mejor lograr un avance pequeño que abandonarlo todo por no alcanzar lo perfecto”, afirmó.

Asimismo, también subrayó la importancia de establecer límites para evitar que las expectativas de los demás interfieran con los propios objetivos. “Priorizar nuestras metas no nos hace egoístas; al contrario, nos permite colaborar con otros de manera más auténtica y desde un lugar de bienestar” dijo.

Añadió que, aún establecer metas y objetivos depende de cada persona, en ocasiones se puede requerir de ayuda especializada. En este sentido, ¿cuándo buscarla?

Sequeira comentó que esto se debe hacer cuando la persona identifica sensaciones de gran frustración o agotamiento al intentar cumplir sus metas; además, de una falta de claridad y procrastinación. Las principales señales que brindó son cuando:

  • Las metas generan ansiedad o estrés constante.
  • Se siente una incapacidad recurrente para organizarse o avanzar.
  • Hay una tendencia a abandonar proyectos por miedo al fracaso.
  • Se presentan patrones de autosabotaje.

“Precisamente, ASTA ofrece servicios psicológicos diseñados para apoyar a la población costarricense en la gestión de sus metas y en el fortalecimiento de su salud mental. Esto lo realizamos mediante herramientas prácticas de acompañamiento para mejorar el bienestar emocional y ayudar a las personas a construir una vida más satisfactoria”, concluyó la psicóloga de ASTA.

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Nueva alianza entre FECOP y La Embajada de Estados Unidos para nuevo proyecto “Pesca Turística Participativa”

Nueva alianza entre FECOP y La Embajada de Estados Unidos para nuevo proyecto “Pesca Turística Participativa”

La Federación Costarricense de Pesca (FECOP) se complace en compartir un comunicado de prensa sobre una reciente colaboración con la Embajada de Estados Unidos de Costa Rica, enfocada en fortalecer el sector de pesca turística en el país mediante el nuevo proyecto «Pesca Turística Participativa», el primero de pesca turística financiado por fondos CARSI de la embajada.

Extranjeros cada año y para el 2019 se determinó que inyectó 520 millones de dólares a la economía nacional y que mantiene aproximadamente 33.000 puestos de trabajo. A pesar de su importancia económica, la pesca turística enfrenta desafíos notables derivados de la falta de representación de sus actores en regulaciones y procesos de toma de decisiones. Esta exclusión de un sector económico esencial, junto con marcos regulatorios inadecuados, obstaculiza la gobernanza democrática en las comunidades costeras.

En el comunicado se destacan las actividades del proyecto que implican un proceso altamente participativo y representativo con grupos de organizaciones base distribuidas a lo largo del país, incluidas asociaciones, representantes de clubes de pesca, de marinas  y otros grupos organizados. Este proceso permitirá hacer por primera vez en el país un mapeo de actores y los retos del sector y así identificar líneas estratégicas para su fortalecimiento.

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Reconocen a Sandra León Coto como Química del Año por su contribución a la sostenibilidad y desarrollo del país

Reconocen a Sandra León Coto como Química del Año por su contribución a la sostenibilidad y desarrollo del país

  • Desde la academia hasta las costas y ríos del país, su trabajo ha integrado investigación, sostenibilidad y desarrollo, impactando comunidades pesqueras y promoviendo un enfoque innovador en la química nacional.

 

 

Sandra León Coto es reconocida por el Colegio de Químicos de Costa Rica como la química del año por su destacada trayectoria como investigadora y académica de la  Universidad Nacional, donde ha impulsado la química ambiental y marina.

 

León Coto, quien fue rectora de esa casa de estudios superior  en 2010, contribuyó significativamente al desarrollo de políticas y proyectos para la gestión de recursos hídricos, la contaminación y el manejo de cuencas, así como su excepcional labor en la formación de generaciones de químicos industriales y científicos.

 

A León Coto se le reconoció el desarrollo de la química en el país desde la academia. Participó en la elaboración de los planes de estudio Licenciatura en Enseñanza de las Ciencias con énfasis en Química; Química Industrial, grado Licenciatura; Rediseño curricular, Química Industrial, grado de Licenciatura; Maestría en Gestión y Estudios Ambientales.

 

Con su participación en la creación de la carrera de química industrial en la Universidad Nacional se  le dio un acertado y renovado enfoque a la enseñanza de la química en el país, considerando el grado de desarrollo de la industria química nacional y las necesidades de las industrias de tecnologías emergentes, semiconductores y biomédicos, que se instauran en Costa Rica y la perspectiva de sostenibilidad ambiental.

Ocupó el cargo de Directora de la Unidad Coordinadora de Extensión de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales en los años 80 y ha hecho una labor importante principalmente para las comunidades costeras del Golfo de Nicoya, bajo un modelo de integración de la investigación y la extensión universitaria en el campo de la química marina, las pesquerías, la contaminación y el manejo costero.

 

Ha sido investigadora en la UNA por no menos de 20 años. Se ha destacado en el área de la Química Ambiental en particular dentro de la Química Marina y sus aplicaciones al manejo de la zona costera y a las pesquerías, a la interacción de las cuencas hidrográficas sobre la zona marino-costera, contaminación marina-costera.

 

Su trabajo ha proyectado a la Universidad Nacional a través de diversos proyectos interdisciplinarios sobre el manejo de desechos municipales y del sector productivo; caracterización fisicoquímica de estuarios (Golfo Dulce, Golfo de Nicoya, Estero de Puntarenas, entre otros)  y de la plataforma continental de Centroamérica con aplicación al ordenamiento de las pesquerías; contaminación por materia orgánica, metales pesados y derivados de petróleo, procesos de sedimentación en la zona litoral en relación con instituciones estatales, grupos organizados de la sociedad civil, sector privado y comunidad en general; estudios para el manejo de varias cuencas del país, por ejemplo Tárcoles, Tempisque, Morote, y el Río San Juan, como cuenca bilateral.

 

 

Participó activamente en la elaboración en no menos de 20 informes técnicos, estudios de impacto ambiental, así como en la elaboración de diagnósticos y planes estratégicos relacionados con recursos hídricos y otros temas.

 

Por su contribución a esta ciencia, el Colegio de Químicos de Costa Rica  también le dio mención de honor a los profesionales Steven Vargas y Yajaira Salazar.

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