COSTA RICA SERÁ SEDE DEL PRIMER CONGRESO CAFETALERO INTERNACIONAL CAFÉ WORLD SUMMIT

Esta actividad convocará a más de 3 mil participantes del sector cafetalero nacional e
internacional.
Será un espacio de transferencia tecnológica, capacitación y buen café.

El Café World Summit (CWS) es la primera edición de un congreso internacional que convoca a
todo el sector cafetalero mundial y que se llevará a cabo del 20 al 23 de marzo, en el Centro de
Convenciones de Costa Rica (CCCR).
En este congreso tendrán participación todos los actores de la cadena de valor del café, teniendo
un enfoque con el productor cafetalero, quien es el principal actor de la cadena productiva del
café y quiénes podrán conectar con compradores.
"El Congreso Técnico del CWS 2024 ofrecerá un análisis profundo de temas cruciales, abordando
las implicaciones y desafíos que enfrenta la industria cafetalera a nivel mundial. El Comité
Científico, compuesto por destacados expertos en el campo, desarrollarán temas como Pacto
Verde, Resiliencia en el cultivo del café para el cambio climático, Regeneración de suelos, últimos
avances en la Ciencia del Cultivo del Café y agricultura regenerativa aplicada al cultivo del Café”
afirmó Mariano Vargas, Productor Cafetalero y Director del CWS.
La agenda de este importante congreso internacional, se va a desarrollar de la siguiente manera:
Día 1: Día de visita a Campo, donde los productores recorrerán más de 14 hectáreas de
demostrativos de prácticas sostenibles de café. Seguido por dos días de Charlas con panelistas
nacionales e internacionales abordando temas de referencia del cultivo del café.
Día 2 y 3: Charlas con panelistas nacionales e internacionales sobre transferencia tecnológica,
producción y tendencias.

“Este congreso internacional viene a reforzar todas las acciones que realiza el Café de Costa Rica
con el fin de transferir tecnología e investigación aplicada al sector cafetalero nacional. Es
importante destacar que Costa Rica como país productor es un referente a nivel mundial por su
sustentabilidad ambiental, económica y social. Que el CWS se desarrolle en nuestro país da la
posibilidad de acercar al sector cafetalero mundial a las fincas, a la industria y mucho
conocimiento que se ha desarrollado en todo el país” afirmó Gustavo Jiménez, Director Ejecutivo
del ICAFE.
Día 4. El Congreso cerrará con un Campeonato Nacional de Infusionistas y su ganador representará
a Costa Rica en la Feria SCA en Chicago, Abril 2024. La convocatoria a este campeonato se estará
realizando por medio de visitas a diferentes regiones cafetaleras en donde se explicará la forma de
participación.

Para Noelia Villalobos, Directora Ejecutiva de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, “el
desarrollo de los profesionales dentro de la cadena de valor es primordial para la creación y
difusión de la cultura de café y de esta manera apoyar al crecimiento del consumo en países de
origen. La SCA CR, como representantes del WCC (World Coffee Competitions) está muy
emocionado de poder volver a traer el Campeonato de Infusionistas, y además desarrollarlo
dentro del marco del CWS. El Campeonato de Infusionistas tiene gran atractivo dentro del gremio
barista. Este será el 3er campeonato y disciplina que realizaremos este año junto con los
Campeonatos de Baristas y Catadores, los cuales se desarrollarán a principios del mes de marzo,
dentro del marco del Festival VIVA el CAFÉ”
Noelia Villalobos también es la directora ejecutiva de SINTERCAFE, asociación que realiza el evento
de Café de Costa Rica en el mes de noviembre. Con más de 35 años de desarrollo en el país,
Sintercafe estará co-produciendo el CWS.
En esta actividad, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Costa Rica, colabora en
investigación la Universidad de Costa Rica, Instituto del Café en Costa Rica, Ministerio de
Agricultura y Ganadería (MAG), Centro Nacional de Investigaciones de Café Colombia (Cenicafé) y
Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).
“En el Centro de Convenciones de Costa Rica, buscamos no solo ser un lugar para eventos, sino un
catalizador para el crecimiento sostenible del sector cafetalero. Este congreso representa la
convergencia de la pasión por el café y la búsqueda constante de innovación y sostenibilidad. Es un
honor formar parte de este evento de relevancia internacional, que no solo representa un
encuentro en torno al café, sino también un espacio que promueve la unión, la innovación y el
enriquecimiento mutuo en el fascinante mundo cafetalero a escala global. Estamos emocionados
por la oportunidad de acoger a participantes y ser testigos de los avances tecnológicos, discusiones
significativas y conexiones valiosas que sin duda surgirán durante el Café World Summit 2024,”
finalizó Álvaro Rojas, Gerente del Centro de Convenciones de Costa Rica.
Para más información puede ingresar a https://cafeworldsummit.com/es/

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