Herramienta tecnológica usada por estudiantes en las carreras de Medicina Veterinaria e
Ingeniería en Sistemas de Producción Animal
Los estudiantes de las carreras
de Medicina Veterinaria con énfasis en Buiatría (rama que se especializa en el
estudios de los bovinos y rumiantes) e Ingeniería en Sistemas de Producción Animal
de la Sede de Atenas (provincia de Alajuela) de la Universidad Técnica Nacional
(UTN) de Costa Rica utilizan la cámara térmica de los celulares Cat® como
herramienta para detectar posibles enfermedades en las pezuñas del ganado bovino
lechero.
De acuerdo con Milton Gutiérrez, Coordinador del Área de Producción y Gestión
Empresarial de la UTN Sede de Atenas, las denominadas enfermedades podales se
pueden definir como cualquier afectación presente en la pezuña de los bovinos, ya
sea por un proceso infeccioso o bien de tipo estructural.
“Este tipo de problemas son bastantes frecuentes sobre todo en condiciones donde
los animales tienen que transitar por caminos irregulares y con altos contenidos de
humedad”, manifestó Gutiérrez.
Hace dos años Cat® Phones donó a la UTN Sede de Atenas dos modelos S61 para
que los alumnos los utilizarán en las prácticas de campo en fincas como un
dispositivo tecnológico de avanzada que ofrece imágenes térmicas en tiempo real a
partir de las cuales se pueden detectar posibles enfermedades en las patas de los
animales.
En la actualidad la UTN Sede de Atenas tiene una matrícula total de 1372 alumnos,
de los cuales 293 están matriculados en la carrera de Medicina Veterinaria con
énfasis en Buiatría y 318 de Ingeniería en Sistemas de Producción Animal. El hato
bovino (de carne y leche) está compuesto por 415 animales.
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Cecilia Poveda, Directora de Mercadeo de Bullitt Group en Latinoamérica,
manifestó que el uso de los teléfonos Cat® en la producción bovina representa una
“muestra clara de la versatilidad de uso de los dispositivos”.
“Esta gran cantidad de usos de nuestros teléfonos ha sido más que probada, incluye
las más diversas áreas como la mecánica automotriz, el sector de la salud, la
construcción, plomería e ingeniería, entre otras áreas”, resaltó la Ejecutiva de Bullitt
Group, fabricante y licenciatario de los Cat® Phones.
Mucho impacto
Gutiérrez precisó que las enfermedades podales representan “una de las
principales afectaciones que tienen los animales. El ganado con este tipo de
padecimientos tiene problemas como la dificultad de movilizarse, lo que conlleva
pérdidas de condición corporal y peso; además, una disminución en la
producción de leche, al no poder tener acceso a las fuentes de
alimentación forrajera en los potreros y; con ello, el productor se ve afectado por una
disminución de los ingresos.
“La cámara térmica es de mucha ayuda en la detección temprana de este tipo de
afectación, ya que podemos identificar aumentos de la temperatura en la zona
afectada. Con ello poder tener un tratamiento para el control del problema”, añadió
Gutiérrez.
Una investigación realizada en Costa Rica por Marvin Solano, Bernardo Vargas,
Alejandro Saborío y Derling Pichardo determinó que “las lesiones podales
constituyen uno de los problemas de salud más importantes en los hatos lecheros
(http://www.mag.go.cr/rev_meso/v29n01_123.pdf).
Según los autores la prevalencia de las lesiones podales en hatos lecheros es muy
variable, depende de las características del sistema de producción. En Nueva
Zelanda se mencionan incidencias del 2 al 38% dependiendo de los rodeos, en
Australia, en un estudio con 73 hatos se reportó que el 88% de los establecimientos
presentaban este tipo de lesiones, en Canadá hubo una media del 21% y en el Sur
de Chile entre 9% y 32%.
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