Abejas de Reserva Conchal producen miel de excelencia y oportunidades laborales en Guanacaste
Guanacaste. En el corazón de Reserva Conchal, el trabajo conjunto entre una
colonia de abejas y personas de la comunidad resulta en la conservación del
bosque y una producción de miel que gana premios en Europa.
Con más de 2.5 millones de abejas de la especie Apis mellifera, distribuidas en 30
colmenas, el Apiario Reserva Conchal es el centro de una operación de
polinización que abarca cientos de hectáreas de bosque. Las abejas obreras
vuelan hasta 2 kilómetros diariamente para recolectar néctar y polen de árboles
como la caoba, la corteza amarilla y el poró, en un ritual fundamental para el
ecosistema local y para la producción de miel de alta calidad.
Su trabajo es posible gracias a la ardua labor de unas 15 personas de las
comunidades vecinas, quienes se encargan del cuidado de las colmenas, la
recolección, el envasado y el control de calidad de la miel. El ciclo de producción
rinde frutos una vez al año, en la temporada de cosecha,
que en el 2023 consiguió casi 1.000 kilos de miel.
El producto de este apiario es 100% natural y se comercializa en alianza con la
marca Blue Zones Nicoya. Se diferencia por su ligera acidez, proveniente del
polen de los manglares, y su color, que refleja la diversidad de la flora del bosque
a lo largo del año. Estas particularidades y su calidad excepcional fueron
determinantes para que el producto fuera galardonado en los London Honey
Awards en el 2023.
Este proyecto de Reserva Conchal da testimonio sobre cómo la colaboración
entre las abejas y las comunidades locales puede dar lugar a un producto de
calidad superior que trasciende fronteras.
Visita Nuestra Sección de Economía