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julio 24, 2021

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SEDE DE ATENAS INNOVA EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS

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La Sede de Atenas de la UTN, caracterizada por impartir carreras orientadas al campo agropecuario, ha venido innovando en la elaboración de productos cárnicos y lácteos bajo el sello “Alimentos UTN”, tales como: carne ahumada de cerdo (en diferentes presentaciones), queso mozarella (con pesto y con tomate), queso ahumado y el “Tres quesos” que es una combinación de tres tipos diferentes de quesos:  Romano caprino, gouda y Ecag.

Maureen Espinoza Chacón, Jefe de la Planta de Lácteos y Milton Gutiérrez Araya, Coordinador del Área de Producción y Gestión Empresarial indicó que el Decano de la Sede de Atenas, Eduardo Barrantes promovió que se generaran nuevas alternativas de producción, de comercialización y de maximización de recursos, por eso, se han introducido acciones de innovación para elaborar productos que el mercado cada vez más los solicita.

Gutiérrez dio a conocer que hace pocos días se habilitó un punto de venta para el público en general, ubicado en la entrada de la Sede de Atenas y que atiende los días jueves de 10 am a 3 pm., sin embargo, los productos se les puede hacer llegar, mediante servicio express, a los funcionarios de la UTN que lo soliciten, siempre y cuando se cumplan con los requisitos de compra mínimos.

Los quesos maduros también se pueden adquirir en Botellas y Corchos, ubicado en Plaza Tropicana, en Alajuela.

Otros productos cárnicos

De cerdoPosta de cerdo, chuleta, pezuñas, costilla y cabeza
De resPosta de primera, posta de segunda, costilla, hueso carnudo, jarrete y molida.

Productos lácteos adicionales

QuesosTierno, rallado, Bagaces (para freír), Romano Caprino, Cheddar, Caerphilly, Ecag, Gouda y Mozarella.
OtrosYogurt, natilla y dulce de leche.

Para mayor información sobre los productos cárnicos y lácteos puede contactarse a los siguientes números telefónicos:  24551038 (Planta de Lácteos) o 24551048 (Asistente de la unidad)